
今回ご紹介するのは添加物なしのとってもシンプルなLa Gondola(ラ ゴンドラ)のパテ缶詰。
タラコのパテとサバのパテです。
ラ ゴンドラは、ポルトガルで約80年も続くオイルサーディンアイテムを作り続けている伝統あるブランド。
イワシなどの小型の魚を塩漬けにし、香辛料などと一緒に油で煮たものをオイルサーディンというようですが、いわゆる缶詰ですよね!
常備しておくとパスタや色々な料理に加えて使いやすく、無添加などにこだわって作っているものなので、食の安心にこだわる相手にも向いていますし、保存食なのでパーティーに持参して食べ物がちょっと多すぎるなと思った場合でも、そのままお土産として置いて帰っても迷惑にならないのが嬉しいポイント。
おすすめは、タラコのパテ。
あまり巷では見かけないタラコのパテですが、一度食べるとクセになるじわじわくるアイテム。
ホワイトペッパーなどでアクセントの効いた味になっていますが、塩分控えめでマイルドテイストなので小さな子供もOK!
バケットやクラッカーとセットで手土産にすれば、その場でパパッと即席おつまみもう一品を作れるのが魅力。
サバのスパイシーパテ
唐辛子のピリッとした辛さとトマトの自然な甘みが優しい、お酒のおつまみにピッタリの大人向けのパテです。サバの臭みはなく、そのままで簡単に美味しい前菜に。また塩加減が控えめなので、少し手を加えて他の食材と合わせても召し上がって頂けます。
¥734〜
このラ ゴンドラの缶詰アイテムたちのパッケージにも注目!
おしゃれな包みに入っていて、ギフトアイテムとしてももらった相手のテンションをあげてくれます。
パテ以外にも伝統滴な製法で作られているオーガニックオイルで作られたオイルサーディンのアイテムも。
詰め合わせにして季節の贈りものにしてGOOD!
La Gondola BIOツナ withオーガニックエクストラバージンオリーブオイル
大きな切り身のツナにオーガニックのエクストラバージンオイルをたっぷり浸したBIO認定のツナ缶
¥842〜
La Gondola BIOサバ withオーガニックエクストラバージンオリーブオイル
新鮮なサバにオーガニックのエクストラバージンオイルをたっぷり浸した、BIO認定のサバ缶
¥842〜
La Gondola オイルサーディン withオーガニックトマト&オーガニックエクストラバージンオリーブオイル
大きな切り身のイワシとポルトガル産のオーガニックのトマト&エクストラバージンオリーブオイルをたっぷり浸したBio認定オイルサーディン
¥842〜
La Gondola オイルサーディン with オーガニックエクストラバージンオリーブオイル
オーガニックにこだわった一品です。味付けは塩のみのシンプルな仕上げで、素材の味を楽しめます。新鮮ないわしを使い、伝統の製法によりとても深みのある味に仕上がったオイルサーディンです。
¥842〜